Codex
Özgür Şahin
Site Kurucusu
Racon 1 Rakı sofrasında senden yaşça büyük ehlikeyfe saygıyı kusur etmemek için kadehini onun kadehinin altına tokuşturacaksın.
Racon 2 Yaşça senden büyük kişi kadehini kaldırmadan rakı kadehi sofradan kalkmaz.
Racon 3 Kadehe önce rakı, sonra su, sonra buz konur. Sıra bozulursa anason kadehin üstüne çıkar, rakının tadı kaçar.
Racon 4 Yeni seri’yi kadehe çevire çevire dökmeli ki o ilk hasat anasonun kokusu etrafa yayılsın.
Racon 5 Her rakı içilmez, her muhabbet çekilmez, her sofrada demlenilmez.
Racon 6 Semaverin üstündeki çaydanlıkta demlenilen çay gibi ağır ağır, sindire sindire demlenilir.
Racon 7 adabıyla içenler, rakıyı özenle hazırlanmış az miktarda mezeyle içerler.
Racon 8 Rakı insan seçer,kadeh seçer ve içenden “adap” ister.
Racon 9 Rakı adabına, erkânına, zamanına, mekânına göre içilirse şifadır.
Racon 10 Rakı sadece ” İçmesini Bilenle ” içilmelidir. Aksi halde keyif eziyete, sefa cefaya dönüşür.
Racon 11 Racon gereği sofranın en genci sakilik yapar. ( kadehleri doldurur ) Büyüklere sakilik yaptırmaz.
Racon 12 Mezenın hası muhabbettir.
Racon 13 Müzik olacak, meze olacak, muhabbet olacak, sebep olacak.
Racon 14 Sofrada hep aynı konuda kalınmaz, konu sık sık değişir. Her konudan küçük lezzetler alınır, hiçbir konu fazla uzatılmaz.
Racon 15 Rakıya başlamadan önce su katılmamış bol zeytinyağlı cacık yenilmesi tavsiye edilir.
Racon 16 Yudum araları uzun tutulur, rakı fondip yapılmaz.
Racon 17 Rakı sofralarının tarzı çilingir sofrası, ölçüsü bir karafa yani iki duble rakıdır.
Racon 18 Rakıyı iyi tanımayan rezil, yeterince tanıyan vezir olur.
Racon 19 Meze hiçbir zaman karın doyuracak yiyeceklerden değil. Karın doyurmak ayrı bir zevktir.
Racon 20 Musuki ruhun, rakı muhabbetin gıdasıdır.
Racon 21 Durman gereken zamanı bileceksin, rakı masasından kalkınca yalpalamayacaksın.
Racon 22 Rakı masasında başka alkollü içecekler içilmez.
Racon 23 Rakı masasına avuç içiyle yada yumrukla vurulmaz. Saygıda kudur edilmez.
Racon 24 Rakı kadehi boş durmaz. Masadan kalkarken bile kadehin dibinde biraz bırakılır.
Racon 25 Şişede kalan rakı, son damlasına kadar eşit paylaştırılır.
Racon 26 Rakı masasından zorda kalmadıkça kalkılmaz. Masada uzun uzun telefonla konuşulmaz.
Racon 27 Rakıya musuki eserler tat katar.
Racon 28 Rakı incecik rakı kadehinde, yoksa çay bardağında içilir.
Güzel bir oyun ile siz de alabilirsiniz.
http://www.yeniseri.com
:
